Ideal als Aperitif für herzhafte Snacks und Fingerfood, passt es gut zu Suppen, Fischgerichten oder weißem Fleisch Pas Dosé, das ohne Zuckerzusatz im Expeditionslikör gewonnen wird. Es ist weich und samtig und ein hervorragendes Beispiel für die klassische Trentino-Methode. Intensive und brillante strohgelbe Farbe mit feiner und anhaltender Perlage; Nase charakteristisch für Brotkruste, Edelhefen mit deutlichen Noten von gelber Grapefruit und leichten Noten von aromatischen Kräutern; trockener und einhüllender Geschmack.