Geeignet für eine Vielzahl von Lebensmitteln, von ersten Gängen auf Fleischbasis bis hin zu Hartkäse. Dunkelrote, violette Farbe; intensive und elegante Aromen von schwarzen Johannisbeeren, kandierten Früchten, weißem Pfeffer und Gewürzen. Am Gaumen ist es voll, samtig und vollmundig, mit weichen, aber komplexen Tanninen und einem langen und anhaltenden Abgang.