Mischung von 95% Oger Chardonnay Grand Cru und 5% Mazeration Pinot Noir aus dem La Croix-Paket im Zentrum des Dorfes Ay: alter Weinberg, der einen kräftigen und rubinroten Pinot produziert. In der Nase Noten von Pfingstrose, Talk und Walderdbeere, am Gaumen dominiert Chardonnay. Großzügig und voll, von extremer Eleganz und Frische. Dosierung ca. 6 g / l