Es eignet sich als Aperitif, gepaart mit weißem Fleisch, Krebstieren und gedünstetem Fisch. Hervorragend zu Blauschimmelkäse. Intensive und intensive gelbe Farbe; In der Nase finden sich Noten von kandierten Früchten, Honig und gelben Blüten. Auf den ersten Blick warm und salzig am Gaumen, anschließend herzhaft, zusammen mit einem guten Gleichgewicht zwischen Nase und Mund.