Symbol des Hauses seit 1985, reiner Chardonnay aus zwei Jahrgängen, ausschließlich aus dem Grand Cru Weinberg von Oger. Marine Noten mit Orangenblüte, Limette, Thymian und feinem trockenem Gebäck öffnen sich zu einem umhüllenden Schluck. Ein Champagner von großer Eleganz, dominiert von einer prägnanten Mineralität. Dosierung ca. 7 g / l