Vorspeisen auch roh von Seefisch, Meeresgerichten im Allgemeinen und Blauschimmelkäse. Strohgelbe Farbe. Der Duft ist intensiv und erinnert an tropische Früchte, Zitrusfrüchte wie Grapefruit und Zeder mit einem letzten Hauch Vanille. Am Gaumen ist es zart und komplex, mit einer zarten Säure, die an Zitrusfrüchte erinnert, und einer guten Rundheit aufgrund der Struktur des Weins. Der Abgang ist lang und hartnäckig.