Es wurde aus Trauben aus alten Weinbergen hergestellt und ausschließlich in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt. Es besteht aus fast gleichen Teilen Chardonnay, Meunier und Pinot Noir aus der Ernte 2000. Es ist komplex und ansprechend und öffnet sich mit Noten von Birnenpüree, Zitrus-Confit und getrockneten Früchten , Spekulatius, schließlich Harz, weiße Moschus, glasierte Maronen. Material Schluck, mit einer entspannenden Frische und einem balsamischen und salzigen Abgang. Hohes Alterungspotential