- Mischung aus 80% Chardonnay, 15% Pinot Noir und 5% Gamay aus einem einzigen Jahrgang. Ernte von Hand, Weinbereitung in Cuve und dann über 15 Monate auf der Hefe. Goldene Farbe und feine Blasen, in der Nase Noten von Zitrusfrüchten, reifen Früchten und weißen Blüten. Im Mund ist es cremig, frisch und ausgewogen mit Noten von roten Früchten. Dosierung von 8 g / l.