Entkorken Sie die Flasche einige Stunden zuvor. Es hat einen charakteristischen Duft von reifen roten Früchten, Kirschen in Alkohol; ein strenger und samtiger Geschmack mit einem Nachgeschmack von Mandel-, Brombeer- und mediterranen Gewürzen. Es passt gut zu Fleisch- und Wildgerichten, würzigem und hartem Käse.