CRÉMANT DE LIMOUX MICROMEGAS

CRÉMANT DE LIMOUX MICROMEGAS

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ALAIN CAVAILLES
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MAGGIORI INFORMAZIONI:

Micromégas è un racconto di Voltaire, dove un gigante venuto da un altro pianeta va incontro agli uomini e ai loro difetti. Assemblaggio di 50% chardonnay, 40% chenin e 10% pinot noir, parzialmente vinificato in botte per una maggiore complessità. Dal colore leggermente ramato (frutto della colorazione naturale del pinot noir), al naso è fine, con aromi di pesca e lampone, e in bocca vinoso. Finale fresco e minerale. Dosaggio di 4 g/l.

SCHEDA GOOSTAVO:

Annata: s.a.
Vitigni:  50% Chardonnay, 40% Chenin, 10% Pinot noir
Alcol: 12,5%
Dosaggio: Brut (4 g/l di zucchero)
Mesi sui lieviti: 
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Abbinamenti:  crostacei, frutti di mare, pesce, sushi, aperitivi.
Paese di provenienza: Francia
Allergeni:  Contiene Solfiti

Capacità: 0,75 lt

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