CRÉMANT DE LIMOUX MICROMEGAS

CRÉMANT DE LIMOUX MICROMEGAS

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Micromégas è un racconto di Voltaire, dove un gigante venuto da un altro pianeta va incontro agli uomini e ai loro difetti.  Assemblaggio di 50% chardonnay, 40% chenin e 10% pinot noir, parzialmente vinificato in botte per una maggiore complessità. Dal colore leggermente ramato (frutto della colorazione naturale del pinot noir), al naso è fine, con aromi di pesca e lampone, e in bocca vinoso. Finale fresco e minerale. Dosaggio di 4 g/l.
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