Accompagna tutte le verdure, insalate, il riso bollito, le carni crude e cotte, il pesce bollito ed arrosto. Elemento essenziale della cucina e della dieta mediterranea. Le olive vengono spremute a freddo con metodo tradizionale a molazze e con decantazione naturale del mosto senza centrifugazione. Colore giallo oro con riflessi verdolini, profumo intenso e leggermente fruttato; sapore delicato e persistente. Tappo anti rabbocco ed etichetta antimacchia.