Carte Noir

Carte Noir

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Color dorato intenso, è animato da una bollicina fine e persistente. Al naso aromi di frutta (frutti esotici, kiwi, prugna) e di brioches. In bocca è immediato, equilibrato e con un tocco di mineralità. Tre anni di invecchiamento e dosaggio.
Elaborata solo in anni di vendemmie eccezionali e invecchiata per un minimo di cinque anni.
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