MAGGIORI INFORMAZIONI:
Affinato in botte di rovere, nasce da un assemblaggio di 20% pinot noir, 30% meunier e 50% di chardonnay. Naso intenso dominato da gelsi bianchi, pesca, albicocche croccanti, zenzero, agrumi in confit. Sorso dissetante e cremoso, dalla sapidità coinvolgente, ampio e lunghissimo. Champagne di equilibrio raro e di un’eleganza non comune.
SCHEDA GOOSTAVO:
Annata: s.a. | |
Vitigni: 23% Pinot Blanc, 30% meunier, 47% Chardonnay | |
Alcol: 12% | |
Dosaggio: Brut (meno di 15 g/l di zucchero) | |
Mesi sui lieviti: | |
Temperatura di servizio: 6/8 °C | |
Abbinamenti: formaggi freschi, antipasti, crostacei. | |
Paese di provenienza: Francia | |
Allergeni: contiene solfiti | |
Capacità: 0,75 lt |