MAGGIORI INFORMAZIONI:
Assemblaggio di 95% di chardonnay grand cru di Oger e 5% di pinot noir da macerazione della parcella La Croix in pieno centro del villaggio di Ay: vecchia vigna che produce un pinot potente e dal colore rubino. Al naso note di peonia, talco e fragolina di bosco, al palato domina lo chardonnay. Generoso e pieno, di estrema eleganza e freschezza. Dosaggio 6 g/l ca.
SCHEDA GOOSTAVO:
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Annata: s.a. |
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Vitigni: 95% Chardonnay, 5% Pinot Noir |
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Alcol: 12% |
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Dosaggio: Brut (6 g/l di zucchero) |
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Mesi sui lieviti: |
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Temperatura di servizio: 6/8 °C |
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Abbinamenti: Pesce, Crostacei, Formaggio |
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Paese di provenienza: Francia |
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Allergeni: contiene solfiti |
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Capacità: 0,75 lt |