MAGGIORI INFORMAZIONI:
Affinato in botte di rovere, nasce da un assemblaggio di 20% pinot noir, 30% meunier e 50% di chardonnay. Naso intenso dominato da gelsi bianchi, pesca, albicocche croccanti, zenzero, agrumi in confit. Sorso dissetante e cremoso, dalla sapidità coinvolgente, ampio e lunghissimo. Champagne di equilibrio raro e di un’eleganza non comune.
SCHEDA GOOSTAVO:
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Annata: s.a. |
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Vitigni: 23% Pinot Blanc, 30% meunier, 47% Chardonnay |
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Alcol: 12% |
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Dosaggio: Brut (meno di 15 g/l di zucchero) |
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Mesi sui lieviti: |
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Temperatura di servizio: 6/8 °C |
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Abbinamenti: formaggi freschi, antipasti, crostacei. |
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Paese di provenienza: Francia |
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Allergeni: contiene solfiti |
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Capacità: 0,75 lt |